São cinco tipos de queijos feitos com a tradição da Tirolez para consumidores com intolerância ou que não podem consumir lactose por indicação nutricional
A gerente de Marketing da Tirolez explica que o processo de fabricação dos queijos sem Lactose é muito similar ao dos queijos tradicionais, sendo que em algum momento da produção é adicionada uma enzima natural que quebra a lactose em dois outros tipos de açúcares (galactose e glicose) que são facilmente digeridos por portadores de intolerância. Esta diferença não é sentida nem na textura, nem no paladar dos queijos, de acordo com testes realizados pela Tirolez.
A linha Zero Lactose da Tirolez chega ao varejo já no mês de maio, com identidade visual própria, porém inspirada em toda a tradição da marca. Serão sete apresentações, pois os queijos Mussarela Light Zero Lactose e Prato Light Zero Lactose serão lançados em duas versões: “lanchinho” (500 gram
as) e para fatiamento (3,6 Kg). Outra novidade é que o Minas Frescal Light Sem Lactose já será apresentado na nova embalagem abre-fácil (termoformada), mais prática, higiênica e com maior shelf life (de 22 para 24 dias).
Referência em laticínios de qualidade, a Tirolez completa 35 anos em 2015, trazendo inovações constantes e exclusivas ao mercado. “Procuramos nos diferenciar e buscar soluções para o consumidor”, ressalta Gabriela. A companhia tem como um de seus principais valores a tradição familiar, o cuidado em todas as etapas do processo de fabricação e o carinho na produção de cada queijo. O resultado é sempre um
De acordo com Gabriela Colombo, gerente de Marketing da Tirolez, a linha Zero Lactose foi criada para atender a uma demanda crescente no mercado. “A intolerância à lactose pode ser congênita ou surgir com o envelhecimento, sendo que muitos consumidores eram obrigados a abrir mão do prazer e da nutrição proporcionados pelos queijos, importantes fontes de cálcio, entre outros nutrientes”, ressalta Gabriela.
produto diferenciado, que só segue para o varejo após passar por rigoroso controle de qualidade.
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