Piracanjuba lança no mercado duas novidades, o Creme de Leite Gourmet e o Creme de Leite Bate Chantilly
A Laticínios Bela Vista está ampliando o portfólio de produtos da marca Piracanjuba com o lançamento do “Creme de Leite Gourmet, com 30% de gordura” e o “Creme de Leite Bate Chantilly”. O primeiro oferece maior cremosidade, homogeneidade e sabor marcante às receitas. Já o “Creme de Leite Bate Chantilly” alia algumas das principais necessidades dos confeiteiros, padeiros e doceiros: estabilidade para as receitas, sabor e qualidade. O produto não possui gordura vegetal – um diferencial no mercado –, o que o torna mais natural e saboroso. “O creme de leite é usado para dar um toque especial a receitas doces e salgadas e se tornou um ingrediente essencial em muitos pratos. A versão gourmet é um excelente substituto para o creme fresco, pois oferece praticidade e conveniência. Já o Bate Chantilly, por ser produzido sem aromas e sem conservantes, confere mais versatilidade ao produto, que pode ser trabalhado com açúcar, adoçantes ou até mesmo personalizado com sabores de frutas ou chocolates. Trata-se de duas excelentes opções para o mercado food service, que atendem também a consumidores individuais para uso doméstico”, afirma a Gerente de Marketing da Piracanjuba, Lisiane Guimarães.
O Creme de Leite Piracanjuba Gourmet será comercializado em embalagem de 200 gramas, com tampa de rosca. O diferencial frente aos concorrentes , segundo a empresa, é o fato do teor de gordura ser 30% menor – além do processo de fabricação e a gramatura da embalagem. “É um produto diferenciado, que vai permitir um melhor desempenho na cozinha, atendendo essa exigente parcela da população que dedica tempo na elaboração de pratos com um toque gourmet”, reforça Lisiane. Já o Creme de Leite Piracanjuba Bate Chantilly é produzido com 35% de gordura láctea e está disponível nas embalagens Tetra Pak de 1.030kg. “É uma ótima opção para coberturas, recheios e tortas. Com ele, também é possível fazer deliciosas receitas aeradas, como mousses e suflês. Por não ser adoçado, pode ser usado também em pratos salgados, com excelentes resultados”, finaliza a gerente. Os produtos já estão sendo vendidos em hipermercados, supermercados, lojas de produtos especializados ou para festas, cash & carry e atacados focados no segmento de food service em todo o Brasil. A identidade visual das embalagens foi idealizada pela Pande, agência de design especializada na gestão de marcas.
fonte: http://www.brasilalimentos.com.br/lan%C3%A7amentos/2015/piracanjuba-amplia-portf%C3%B3lio

Correção: o creme de leite gourmet piracanjuba NÃO é 30% menor em teor de gordura. Ele é padronizado a 30% de gordura, diferente dos comuns de caixinha que normalmente são padronizados em 17%. Ou seja, é um creme de leite mais gorduroso, e por esse fator, confere mais sabor e consistência as receitas. Testado e aprovado aqui em casa!
ResponderExcluirOlá em que mercado encontro o Piracanjuba bate chantilly aqui no rio preciso dele urgente pras minhas ganache sou confeiteiro e quase não acho um quantidade de teor de gordura igual esse tem com ,35% deve ser maravilhoso huouuuu eu quero
ResponderExcluirOlá em que mercado encontro o Piracanjuba bate chantilly aqui no rio preciso dele urgente pras minhas ganache sou confeiteiro e quase não acho um quantidade de teor de gordura igual esse tem com ,35% deve ser maravilhoso huouuuu eu quero
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